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甜点

这款大获成功的明治巧克力,给创业者和商家的启发

2017年06月08日


这款大获成功的巧克力差一点就无法问世,因为无法通过包装设计看到里面的样子,公司前辈觉得根本卖不出去,经过充分市场调研的负责人的回应则是:“本来就不是卖给你们这个年代人的产品”。


相信巧克力爱好者一定知道日本的明治牛奶巧克力,诞生于1926年的明治牛奶巧克力是日本板状巧克力市场的畅销商品。

今天要说的是明治在2016年9月推出的新产品meiji THE Chocolate,这款产品价格是以前的两倍多,上市以来,已经卖出1000多万块,取得了超出预期的成功,它是怎么做到的?

首先是产品的品质,这是所有畅销产品的根基,品质是1,其他的包装设计、营销宣传都是0,没有产品品质的1,其他的一切都是空谈。

THE Chocolate 系列的定位是能在超市和便利店买到的高级板状巧克力,它们采用了时下非常流行的Bean to Bar生产理念,也就是从可可豆生产开始的流程,全部自己把控,这是现在许多高端巧克力的作法。

THE Chocolate的所有可可豆均来自自家签约农场,而且在成分配比和口感味道上也做了一定的调整,以前明治牛奶巧克力的成分含量表中第一位是白砂糖,随着低糖概念的流行,THE Chocolate系列中含量最高的是可可脂,甜度适中,因此受到了男性消费者的欢迎。

其次这款巧克力在包装设计上下足了功夫,要知道现在是个看颜值的时代,精美的包装设计很容易在社交网络上流传开来,如果产品质量是1,包装设计就是0,可以让销量倍增。

THE Chocolate 系列的包装简洁时尚,设计感出众,包装背面有一张包含苦、甜、酸、香等口感的雷达图,可以按照自己的喜好来选择口味,打开包装,巧克力被分在三个不同包装的小袋里,每块巧克力有四种不同的纹路,据明治表示不同的纹路可以品尝出不同的可可口感。

简约精致的设计,让这款巧克力有了一定社交货币的属性,也就是吃这款巧克力的人会让人觉得有品味和生活质量,因此很多人会主动在社交网络上晒,在Instagram上有近4000条晒产品的照片。

而且THE Chocolate还洞悉了年青人的喜好,推出了纸筒、布袋、铁盒等特殊包装的限量版产品,这些简单明了的设计又让它收获了一群DIY粉丝,一位网友把THE Chocolate包装外壳DIY成笔记本封面,并在Twitter上分享,获得了超过1万6千个点赞,这也吸引其他DIY爱好者尝试更多的创意,比如做成手机壳、书签之类的,既提升了知名度,又促进了产品销售。

这种功能趣味性的包装设计一直是我大力提倡的,在富日记以往的文章中也多次提到,比如可以剪裁制作成各种小物件的手提袋,可以做成花瓶和香炉的香水瓶,都有异曲同工之妙。

最有意思的是,这款大获成功的巧克力差一点就无法问世,因为无法通过包装设计看到里面的样子,公司前辈觉得根本卖不出去,经过充分市场调研的负责人的回应则是:“本来就不是卖给你们这个年代人的产品”。多亏了负责人的坚持,才有了这款巧克力的问世。

相信创业者和商家,从这个案例中都能学到不少,首先审视一下你的产品品质是否过硬,这是成功的基础,如果品质没问题,就再看看包装设计是否符合年轻人的审美观,是否有他们愿意在社交媒体上分享的理由,围绕这两点,反复研究,多下苦功,相信会取得好的效果。

在这过程中,要注意一点,这是个审美和潮流飞速变化的时代,许多经验有可能已经不适用了,反而成为束缚和障碍,这时候要多听听年青人的意见,每个老板最好能清醒的认识到,这可能本来就不是卖给你们这个年代人的产品。
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